你是不是這樣：一到冬天，整個人像被抽干了力氣——臉色暗黃沒光澤，明明沒干什么卻累得慌，晚上躺下思緒萬千睡不著……
想補補氣血，身體像個“悶葫蘆”，又虛又堵……
親愛的，這個冬天，咱們把水果煮一煮，就能溫和地打開身體的“虛”與“堵”，輕松把氣血真正補到根上。特別是下面這3種水果，煮著吃，效 果翻倍！
冬天煮蘋果：喚醒你疲憊的脾胃
你是否也有這樣的體驗：生吃蘋果后，雖然感覺清爽，但時間長了，脾胃似乎有些“扛不住”——容易脹氣、身體發(fā)沉，一伸舌頭，媽耶，全白了，下一頓飯都不下了，想控制飲食減fei，結(jié)果減掉的全是氣血。
蘋果性微涼。《食療本草》早有提醒：蘋果“脾胃虛寒、胃痛者，不宜多食”。加上蘋果個頭大，水分多，一整個全吃完，脾胃弱的朋友就有點遭不住。消耗脾胃陽氣，助長濕氣，讓人乏力。
這時候，就很適合煮一煮，蘋果從“微涼”變“溫潤”。并且多酚類抗yang化物質(zhì)在加熱后含量大幅增加。
果酸經(jīng)過加熱，不刺激腸胃，反而幫助消化。可溶性果膠大量釋出，能溫和滋潤腸道，特別適合冬季便便干的人。
更神奇的是，煮蘋果時滿屋飄散的天然果香，那溫暖甜潤的香氣，能放松緊繃的神經(jīng)，緩解焦慮。一碗熱騰騰的蘋果水下肚，暖的不僅是胃，更是那顆疲憊的心。
最簡單的就是蘋果肉桂煮水，蘋果切丁煮水20分鐘，最后3分鐘，放上肉桂。
當(dāng)你脾胃虛弱、吃啥都脹，特別是大魚大肉后連續(xù)幾天都不舒服時，煮一煮這杯“蘋果山楂紅棗水”，一邊幫助脾胃消化，一邊補氣血。
半個蘋果，7顆山楂干，幾顆紅棗，大火煮開轉(zhuǎn)小火20分鐘。酸酸甜甜，山楂專消肉積，蘋果護脾胃，紅棗補氣養(yǎng)血。
“補不進去”，根源常在脾胃。脾胃是氣血的“化工廠”，工廠機器沒力氣了，再好的原料也變不成氣血能量，反而堆成垃圾。
這時候，一碗簡單的蘋果水已經(jīng)不夠，可以試試蘋果膏。
把蘋果、山楂、紅棗，連同消五谷積食的麥芽、健脾祛濕的茯苓、平補肺脾腎的懷山藥，以及消化頑固積食的雞內(nèi)金一起煮，用蘋果汁收膏，做成煥化膏。
酸酸甜甜，邊通邊補，像濃縮的蘋果果醬，可以直接擠進嘴里，也可以溫水沖飲。因為足夠濃縮，一點點就能滿口果香。
有朋友喝了之后，月經(jīng)排出了暗黑血塊，小腹松快了；有人搭配揉腹和八段錦，不知不覺掉秤了七斤。它幫身體清理的，不僅是食物積滯，還有氣血的淤堵。
小朋友也愛喝，不知不覺幫孩子化掉積食，吃飯更香。
這個小果子，大補心脾，找回“走失”的氣血，煮一煮更不上火！
白天忙工作耗腦力，晚上顧家庭操心神，這種持續(xù)的“思慮”，最傷心血和脾胃。心血耗損，會心悸、睡不好、夢很多、容易忘事兒；脾胃虛弱，開云會面色萎黃、乏力懶言。這就是“心脾兩虛”。
女子以血為本，女子感性，更容易操心焦慮，失血也更多，想補xue，又不上火？桂圓，這顆小果子，天生為女人而生。
{jz:field.toptypename/}它能直入心脾，既能補足消耗的心血，讓你睡得安穩(wěn)，又能強健脾胃，從源頭生產(chǎn)氣血。
《雷公炮制yao性解》贊它：“主補氣血，養(yǎng)肌肉，美顏色，除健忘，增智慧。” 你看這些，哪一點不是我們需要的？
新鮮的桂圓，產(chǎn)季就那么短，想要一年四季，都得到桂圓干的好，并且還不上火？
擔(dān)心桂圓上火？古人智慧早已想到妙法——三蒸三曬。
經(jīng)過三次蒸制和三次日曬，桂圓的燥熱之性被褪去，滋補之力更醇和，不易生濕上火。這時的桂圓肉顏色黝黑，軟糯清甜，功力大增！
我平時簡單把它嚼一嚼，滿口生津，連同津液緩緩咽下。融合了道家“吞津”之法，能生津液、潤五臟、安心神。
我工作累到說話都沒力氣時，就這樣做，它能緩解那種又虛又喪透出來的累，讓我整個人工作起來也更有心力。
有時候拼到最后，你真的是靠著心力來支撐，這心力也不是無中生有，也需要補充滋養(yǎng)，才會持續(xù)給力。
桂圓干也特別適合煮水喝。
簡單桂圓干煮水喝，就特別好，有的朋友擔(dān)心上火，或是更加滋潤一些，還可以用梨子+桂圓干一起煮水喝。
500ml水，14顆桂圓干+2片秋月梨干，煮水20分鐘。梨干的涼潤正好平衡桂圓的溫性，讓你補xue不上火，湯水清潤甘甜，特別適合這個容易口干口渴的冬天。
加班熬夜，操心勞神，感覺氣血被掏空時，可以吃點它。
漿果家族煮一煮：滋養(yǎng)肝腎，儲備生命“根能量”
冬天養(yǎng)生，重在“藏精”，精藏于腎。對于熬夜、用眼過度、白發(fā)早生、腰膝酸軟的現(xiàn)代人，冬季是填補shen精庫存的黃金期。
深色漿果，是大自然的“抗yang化寶石”，中yi認為其色黑紫，有補益肝腎、填精養(yǎng)血之妙。像不老莓、藍莓，黑枸杞、黑莓、桑葚，都是佼佼者。
你可以將它們熬成果醬，把季節(jié)的精 華封存起來，涂抹面包或沖水喝，日常滋養(yǎng)。
不老莓被稱為“花青素之 王”，每100g不老莓，含有1480mg花青素、664mg原花青素、1752mg多酚物質(zhì)。成就了它的「不老」。冬天多吃把一年的損耗補起來，尤其是經(jīng)常熬夜、用眼多、用腦多、操心勞神的人！
簡單的不老莓果醬：
備貨：不老莓干100克（或新鮮冷凍不老莓200克）蜂蜜或黃冰糖60-80克（根據(jù)口味調(diào)整），檸檬汁1湯匙（防腐增鮮）
浸泡：不老莓干用溫水浸泡1小時（鮮果省略此步）
煮軟：將泡好的不老莓連水倒入鍋中，水剛好沒過食材，中小火煮15分鐘至果肉軟爛
加入蜂蜜或冰糖，繼續(xù)小火熬煮
收汁：過程中輕輕攪拌，約10-15分鐘至汁液變濃稠
關(guān)火：加入檸檬汁攪勻，趁熱裝入干凈玻璃瓶，倒扣放涼后冷藏
可以直接沖水喝，也可以抹面包，或是搭配在紅茶里都很好。
特別適合這個干燥，消耗大，用腦多，用眼多，經(jīng)常熬夜、皮膚差，感覺精血虧空，又怕補上火的人。在冬天把一年的損耗一點點補起來。
愿你這個冬天，用最溫和的方式，又通又補，把氣血一點點補到根上。
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